Un moulin plein d’histoire(s)

                                                                  L'équipe des amis du moulin. © Photo NR

La semaine dernière, c’est le long du ruisseau du Breuil, à Cinq-Mars-la-Pile, par une belle journée, que la minoterie de la Gouspillère a ouvert ses portes à l’occasion des Journées du patrimoine.
Cet édifice de trois étages, construit sur le site d’un ancien moulin à foulon et à tan, a abrité, de 1830 à 1985, une minoterie actionnée par une turbine. C’est dans une ambiance conviviale et en costume du XIXe siècle que l’équipe du moulin a accueilli, comme l'année précédente, les visiteurs venus nombreux pour partager un petit moment d’histoire locale.
Malgré les restrictions liées au Covid, Norbert, le meunier, a réussi à captiver son auditoire en décrivant avec soin toutes les étapes du minotage, ainsi que la rustique mais complexe ingénierie du moulin. En effet, avec une seule turbine et par un ingénieux système de courroies, vis sans fin et godets, le blé passe d’un étage à l’autre, s’affinant par broyage et filtrage consécutif maintes fois répétés pour aboutir en farine à la fin de ce processus.
Après une visite autant instructive que déshydratante (il fait chaud et sec dans un moulin surtout avec des masques), c’est le reste de l’équipe qui a ensuite pû offrir quelques rafraîchissements, à l’ombre du jardinet attenant, à des visiteurs enthousiastes, pour partager les nombreuses anecdotes qui ont ponctué l’histoire de cette minoterie plus que centenaire.                                  

Bonjour,

merci d'être venus nombreux aux Journées du Patrimoine pour visiter le moulin!

Investis dans nos rôles, nous n'avons malheureusement pas pris le temps de photographier ces journées, ni le meunier pendant ses visites...

Si certains l'ont fait, ce serait très chouette de nous en envoyer quelques unes par mail (wetransfer si c'est trop lourd) ou par MP sur Facebook.

moulindelagouspillere@laposte.net

Un grand merci et une très bonne journée

Les visites du moulin lors des Journées du Patrimoine se dérouleront le samedi entre 14h et 18h et le dimanche entre 10h et 17h30. Il n'y a pas de réservation.

Les mesures sanitaires face à la Covid 19 seront prises et le port du masque en intérieur reste obligatoire, en extérieur si les distances ne peuvent être respectées.

Pour vous faire patienter, une buvette sera à votre disposition avec vente de crêpes et de tartines !

Très bon week-end à tous!

Nous vous attendons le week-end du Patrimoine au moulin pour une visite commentée (gratuite) de la minoterie.

Pour respecter les conditions sanitaires, le nombre de participants sera limité à chaque visite et le port du masque obligatoire. Du gel sera disponible sur place.

En patientant, vous pourrez vous rafraîchir (ou vous réchauffer) à la buvette avec boissons et tartines.

A bientôt!